מתכון למיני סופגניות אפויות מקמח כוסמין:
חומרים:
כוס קמח כוסמין
שקית אבקת אפיה (ללא אלומיניום)
2 ביצים
מעט תמצית וניל
4 כפות סוכר
רבע כוס שמן (כוס חד פעמי)
חצי כוס חלב או מים
אבקת סוכר – לפי הצורך (לבזיקה)
אופן ההכנה
לערבב היטב ליצור מיני כדורים על תבנית (עם נייר אפיה)
להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות
המילויים המומלצים
ריבת תות (עדיפות לביתית )
ריבת חלב
טחינה וסילאן
שוקולד גנאש -100 גרם שוקולד + 50 מ"ל שמנת מתוקה, לערבב במיקרו
תהנו (חג חנוכה שמח) ובתיאבון
שלכן באהבה
רוזליין כשיופי וטבע נפגשים 
